连锁臭豆腐电炸炉 德茹1米臭豆腐油炸炉批发定做型

德茹8KW长沙臭豆腐油炸锅

湖南长沙臭豆腐上面浇的汤汁怎么做 高手指点

浇长沙臭豆腐的汤汁是辣椒油，用花椒，干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻制造而成，具体做法如下：

一、预备材料：干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻。

二、干辣椒打成辣椒粉。

三、葱蒜切片。

四、锅中放油，加花椒，丁香，麻椒，八角，桂皮，草果，香叶，大火爆香。

五、过滤掉调料，加白芝麻。

六、辣椒粉翻炒均匀。

七、盛出装碗即可食用。
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湖南特产长沙臭豆腐浇的那个酱汁是怎样做的

主料：长沙臭豆腐2包

辅料：油适量、盐适量、青椒半个、胡萝卜半个、五香粉适量、鸡蛋1个、蒜适量、生抽适量、陈醋适量、玉米淀粉适量、白糖适量1、胡萝卜去皮洗净切丁，青椒洗净切丁

2、鸡蛋蛋清蛋黄分别后分别打散，炒锅参与适量的油，小火分别煎熟蛋白和蛋黄

3、煎熟的蛋白和蛋黄切小菱形块，做浇汁的资料就预备好了

4、翻开长沙臭豆腐包装，那臭味真的是扑面而来，有黑色和白色两种臭豆腐，平底锅参与适量的油，下入臭豆腐，小火慢煎，双面煎至焦脆取出

5、运用锅中的余油，爆香五香粉、蒜碎，参与一切的食材翻炒

6、根据个人喜爱的口味添加盐、陈醋、白糖、生抽调味，用少许淀粉兑水勾薄欠

7、出锅装盘。